چای مورینگا چیست، چای مورینگا چه فوایدی دارد؟
چای مورینگا چایی است که از برگ گیاهی به نام مورینگا اولیفرا به دست می آید و اخیراً در کشور ما نیز رواج پیدا کرده است. گیاه مورینگا به عنوان یک گیاه معجزه گر نیز شناخته می شود زیرا تمام قسمت های آن از ریشه تا برگ بسیار مفید است. مورینگا یا نام کامل آن Moringa Oleifera یک گونه گیاهی دارویی است که بومی هند است و در کشورهای دیگر مانند پاکستان، نپال و فیلیپین نیز می روید. نسل ها در کشورهای شرقی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مانند دیابت، بیماری های قلبی، کم خونی و آرتریت استفاده می شود.
تمام قسمت های گیاه مورینگا مانند ریشه، پوست، برگ، دانه، گل، پیله و میوه منبع خوراکی شفا هستند. با این حال، استفاده از برگ های پودر شده آن به عنوان یک مکمل غذایی طبیعی بیشتر رایج است. برگ های گیاه مورینگا در بسیاری از کشورهای جهان به عنوان یک غذای معجزه آسا در نظر گرفته می شود.
فواید چای مورینگا
همانطور که در بالا ذکر شد، مورینگا به عنوان یک داروی سنتی برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. چای مورینگا که از برگ مورینگا به دست می آید، بیشتر در کشور ما مصرف می شود و خواص لاغری آن به طور کلی شناخته شده است. علاوه بر ویژگی لاغری، برگ مورینگا با محتوای غنی معدنی و مغذی خود دارای مزایای سلامتی بسیاری است که از نظر علمی پشتیبانی شده است. به خصوص کسانی که به طور منظم چای مورینگا مصرف می کنند ، در مدت کوتاهی متوجه این فواید می شوند.
- برگ مورینگا منبعی غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین A، C و E است. همچنین سرشار از کلسیم، پتاسیم و پروتئین است.
- مورینگا حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها، پلی فنول ها و اسید اسکوربیک در برگ ها، گل ها و دانه های آن است. آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که با آسیب سلولی و التهاب مبارزه می کنند. یک مطالعه نشان داد که مکمل غذایی به دست آمده از برگ ها دارای خواص آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به گل و دانه است.
- با غلظت بالای ویتامین A موجود در آن برای محافظت از سلامت چشم مفید است.
- عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند و به رفع مشکل یبوست کمک می کند.
- متابولیسم را تسریع می کند و از ذخیره چربی در بدن جلوگیری می کند. همچنین احساس سیری می دهد. بنابراین، برای کاهش وزن سالم مفید است.
- برگ مورینگا یک محصول طبیعی ضد پیری است. پیری پوست در کسانی که به طور منظم چای مورینگا می نوشند کند می شود. این افراد پوست زیباتر و جوان تری دارند. همچنین تاثیرات مثبت چای بر روی مو و ناخن نیز قابل توجه است. از پودر مورینگا می توان به عنوان ماسک پوست نیز استفاده کرد.
- پودر برگ مورینگا در کاهش سطح گلوکز بدن و کاهش آسیب سلولی در بیماران دیابتی موثر است. مشاهده شده است که در مصرف منظم قند خون و کلسترول را کاهش می دهد.
- از آنجایی که سطح کلسترول خون را کاهش می دهد، از بیماری های قلبی و تصلب شرایین محافظت می کند.
- شناخته شده است که در محافظت از عملکرد مغز نیز مفید است. بنابراین در درمان بیماری آلزایمر نیز کاربرد دارد.
- با خواص آنتی اکسیدانی خود به محافظت از سلامت کبد کمک می کند.
چگونه از چای مورینگا استفاده کنیم؟
چای مورینگا در ترکیه بیشتر به صورت چای کیسه ای به فروش می رسد. به همین دلیل استفاده و تهیه آن فوق العاده آسان و کاربردی است. چای کیسه ای را می توان به راحتی با ریختن آب جوش روی آن ها و گذاشتن 4 تا 5 دقیقه دم کشیدن آن ها تهیه و مصرف کرد. مصرف منظم چای مورینگا هر روز در صبح و عصر به این معنی است که به زودی فواید آن را خواهید دید.
عوارض جانبی چای مورینگا
چای مورینگا که خواص فوق العاده مفیدی دارد، دارای برخی عوارض جانبی شناخته شده است. اگرچه اینها اثرات چندان مهمی نیستند، اما دانستن آن مفید خواهد بود. این عوارض جانبی که بسیار نادر هستند:
- سوزش سردل
- اسهال
- حالت تهوع
- می توان آن را به عنوان انقباض در رحم ذکر کرد.
زنان باردار نباید چای مورینگا بنوشند ، زیرا ممکن است باعث انقباض رحم و سقط جنین شود، اگرچه نادر است .